Dua Resep Kue Coklat Yang Menggoda Selera

Siapa sih yang tidak tergoda dengan Coklat?

Baik itu Coklat batangan, atau ragam Kue berbahan Coklat.Selain rasanya yang yummy, Coklat juga ternyata punya khasiat lain.

Menurut penelitian, mengkonsumsi Coklat akan mempengaruhi mood kita, dan membuat kita gembira. Ehmm, bener nggak ya?

Dua Resep Kue Coklat Yang Menggoda Selera

Bagaimana kalau kita coba buktikan sendiri, dengan mencoba  Resep Kue Coklat di bawah ini?

Resep Kue Coklat berikut juga akan menambah perbendaharaan Resep Kue yang sudah anda miliki.

1. RESEP KUE COKLAT COOKIES KACANG

Bahan Kue Coklat :

  • 175 gram tepung terigu
  • 125 gram margarin
  • 100 gram kacang mede panggang
  • 80 gram gula pasir
  • 1 butir telur ayam
  • 50 gramkacang mede atau kacang tanah
  • 25 gram tepung maizena
  • 50 gram chocolate chips mini

Cara Membuat Kue Coklat :

  1. Langkah pertama berdasar Resep Kue Coklat Cookies diatas adalah dengan mencampurkan mentega dan gula, aduk  pelan dengan spatula. Tambahkan telur dan kacang mede yang sudah dihaluskan, dan diaduk.
  2. Tambahkan tepung maizena dan tepung terigu, aduk pelan sampai rata dan adonan bisa dibentuk. Ambil satu sendok teh adonan, bulatkan, dan di gulingkan di atas kacang mede cincang sampai rata.
  3. Letakkan diatas loyang yang telah dioles tipis dengan margarin. Tekan lembut bagian tengah cookies dengan ibu jari, hingga membentuk cekungan. Hiasi cekungan kukis dengan chocolate chips mini yang sudah disiapkan.
  4. Panggang dalam oven sampai kukis berwarna kuning Coklat keemasan. Kue cookis kacang Coklat siap dihidangkan.

2. RESEP KUE COKLAT SOES KERING

Bahan Kue Sus Coklat :

  • 125 gram tepung terigu
  • 100 gram margarin
  • 3 butir telur
  • 250 ml air
  • 1 sendok teh baking powder
  • Garam secukupnya

Bahan untuk isi :

  • 150 gram dark cooking chocolate
  • 1 sendok makan susu kental manis Coklat
  • 2 sendok makan margarin

Cara Membuat Kue Coklat Soes Kering

  1. Masak margarin dan garam dalam air sampai mendidih. Lalu kompor dimatikan lebih dulu.
  2. Tambahkan tepung terigu, aduk pelan  sampai rata.
  3. Kompor dinyalakan lagi dan masak sampai setengah matang.
  4. Angkat dan diamkan  sampai agak mendingin/ hangat.
  5. Kocok  adonan tepung yang sudah dimasak, dengan telur & baking powder.
  6. Masukkan adonan ke dalam plastik segitiga yang diberi spuit kerang.  Tekan dan curahkan ke loyang yang telah dioles tipis dengan margarin. Jangan terlalu rapat, karena adonan akan mengembang.
  7. Setelah panas, masukkan oven dengan suhu 200 C selama 20 menit, turunkan sedikit suhu oven dan lanjutkan memanggang sampai matang.
  8. Campurkan dark cooking chocolate, susu kental manis Coklat dan margarin, dan dimasak sampai leleh merata. Masukkan ke dalam plastik segitiga.
  9. Lubangi  Kue soes kering dengan tusuk gigi, lalu bahan Coklat disuntikkan ke dalam Kue soes.



Comments