Resep Kue Akar Kelapa Mudah dan Simple

Kue akar kelapa manis dan renyah merupakan salah satu makanan tradisional Indonesia yang memiliki berbagai macam jenis bentuk dan rasa.

Kenapa kue ini disebut kue akar kelapa ? Karena pembuatannya sengaja di bentuk seperti akar
Kelapan dan bentuk nya yang unik ,rasanya yang enak dan harganya yang terjangkau.

Jenis kue ini banyak disukai dikalangan masyarakat  karena proses pembuatan yang mudah dan sederhana , kue ini bisa di sajikan saat menjelang lebaran idul fitri , langsung saja yuk kita lihat resepnya .

Resep Kue Akar Kelapa Mudah dan Simple

Bahan :


    5 butir telur ayam
    150 ml air bersih
    200 gr gula pasir
    750 gr tepung terigu
    200 gr margarine
    ½ sendok the garam halus
    2 kg minyak goreng

Cara Pembuatan :

Campurkan telur dengan gula pasir menjadi satu dalam satu wadah
   
Aduk – aduk dengan menggunakan garpuh hingga gula larut
   
Masukkan tepung ketan sedikit demi sedikit , garam dan margarine
   
Aduk dengan tangan sambil diuleni hingga menjadi adonan kalis
   
Masukan adonan ke dalam plastic segitiga yang berisi  sepuit bintang
   
Panaskan minyak lalu goreng adonan dengan cara di smprotkan ke dalam minyak dan membentuk panjang 5-6 cm
   
Tunggu hingga berwarna kuning kecoklatan lalu di angkat
   
Kue akar kelapa siap untuk disajikan



Selamat mencoba dan bermanfaat.

Comments