Kentang mustofa merupakan makanan khas Indonesia yang di sajikan saat hari-hari tertentu seperti saat hari lebaran idul fitri ,pernikahan ,dll .pasti temen-temen sudah pada tau kan sama makanan ini.
Apalagi saat lebaran pasti keluargan kalian tidak akan ketinggalan donk buat kentang mustofa balado rasanya yang enak dan crispy nya yang makin endes saat di lidah ,mmmm yummy.
1 ½ sdt garam
2 sdm gula pasir
15 buah cabai merah ,buang bijinya
8 siung bawang putih ,kupas kulitnya
Minyak goreng secukupnya
Kupas kentang dan bersihkan dengan air ,lalu potong – potong dengan menggunakan alat pemotong kentang yang diserut ,sehingga membentuk pajang dan tipis-tips kentangnya ,
Lalu rendam dengan air dan berikan garam secukupnya ,tunggu sampai meresap garamnya ke dalam kentang.
Haluskan cabai yang telah di buang bijinya dan bawang putih yang telah di kupas sampai merata,
Panaskan minyak goreng , setelah panas minyaknya lalu masukan kentang yang telah di potong dan di rendam tadi, ambil segenggam kentang dan goreng sampai kentang berwarna kuning kecoklatan .
Tumis bumbu halus yang tadi sampai harum, beri garam dan gula pasir secukupnya aduk hingga merata dengan api yang kecil agar tidak menggumpal.
Lalu masukan kentang yang telah digoreng tadi sedikit demi sedikit aduk sampai rata,setelah kentang sudah masuk semua jangan sampai berhenti di aduk ,terus diaduk sampai bumbunya meresap ke dalam kentang.
Kentang mustofa balado siap di sajikan.
Bagimana mudahkan cara pembutannya ?
Sekarang kentang mustofa siap untuk di sajikan dan di hidangkan,menu kentang mustofa juga siap di buat untuk menu hajatan atau acara nyepsi Pernikahan keluarga kalian.
Buat kalian yang sudah berhasil dengan resep kentang nya selamat ya,jangan lupa terus belajar dengan resep makanan lainnya
Selamat mencoba dan semoga bermanfaat.
Apalagi saat lebaran pasti keluargan kalian tidak akan ketinggalan donk buat kentang mustofa balado rasanya yang enak dan crispy nya yang makin endes saat di lidah ,mmmm yummy.
Resep Membuat Kentang Mustofa agar Tetap Renyah dan Kriuk
Aku kasih tau bahan dan cara pembuatannya , barang kali temen-temen mau belajar memasak kentang mustofa balado .Bahan :
1 kg kentang1 ½ sdt garam
2 sdm gula pasir
15 buah cabai merah ,buang bijinya
8 siung bawang putih ,kupas kulitnya
Minyak goreng secukupnya
Cara Pembuatan:
Kupas kentang dan bersihkan dengan air ,lalu potong – potong dengan menggunakan alat pemotong kentang yang diserut ,sehingga membentuk pajang dan tipis-tips kentangnya ,
Lalu rendam dengan air dan berikan garam secukupnya ,tunggu sampai meresap garamnya ke dalam kentang.
Haluskan cabai yang telah di buang bijinya dan bawang putih yang telah di kupas sampai merata,
Panaskan minyak goreng , setelah panas minyaknya lalu masukan kentang yang telah di potong dan di rendam tadi, ambil segenggam kentang dan goreng sampai kentang berwarna kuning kecoklatan .
Tumis bumbu halus yang tadi sampai harum, beri garam dan gula pasir secukupnya aduk hingga merata dengan api yang kecil agar tidak menggumpal.
Lalu masukan kentang yang telah digoreng tadi sedikit demi sedikit aduk sampai rata,setelah kentang sudah masuk semua jangan sampai berhenti di aduk ,terus diaduk sampai bumbunya meresap ke dalam kentang.
Kentang mustofa balado siap di sajikan.
Bagimana mudahkan cara pembutannya ?
Sekarang kentang mustofa siap untuk di sajikan dan di hidangkan,menu kentang mustofa juga siap di buat untuk menu hajatan atau acara nyepsi Pernikahan keluarga kalian.
Buat kalian yang sudah berhasil dengan resep kentang nya selamat ya,jangan lupa terus belajar dengan resep makanan lainnya
Selamat mencoba dan semoga bermanfaat.
Comments
Post a Comment