Resep Puding Coklat Nyaman Dilidah

Kue yang nyaman dan lembut saat dinikmati ini tentunya di sukai banyak orang, karena rasa yang enak dan lezat. selain itu, puding merupakan kue yang memiliki banya variasi dan kreasinya.

Salah satunya puding coklat. gurih dan manisnya coklat dipadu dengan puding lembut, membuat salah satu kreasi puding paling jago manjain lidah.

Kue puding biasanya paling nikmat dijadikan makanan penutup, pastinya temen temen udah sering menemui dan mencicipi rasa puding yang nyaman dilidah ini. 

 

Dan untuk para bunda, pastinya penasaran dan ingin menikmati puding lembut kreasi coklat buatan sendiri, jadi silahkan baca resep puding coklat yang sudah saya share dengan rinci dibawah ini.

Resep puding coklat lembut

Bahan puding

1. Cokelat masak pekat 100 gram
2. Agar agar bubuk cokelat 2 bungkus
3. Susu cair cokelat 600 ml
4. Pasta cokelat 1 sendok teh
5. Gula pasir 100 gram
6. Garam, secukupnya

Bahan saus

1. Susu cair 250 ml
2. Tepung maizena 1 sendok teh
3. Vanili bubuk 1/4 sendok teh
4. Telur 1 butir, kocok
5. Gula pasir 50 gram
6. Garam secukupnya

Cara membuat puding

1. Siapkan wadah, lalu campurkan agar-agar, susu cair, gula pasir, dan garam. Kemudian Aduk hingga lalu dan rebus di atas api sedang hingga mendidih sambil diaduk agar tidak pecah.
2. Masukkan cokelat masak pekat yang sudah dilelehkan, masak hingga cokelat larut. Angkat, tambahkan pasta cokelat, aduk rata.
3. Tuang rebusan agar-agar ke dalam cetakan yang telah dibasahi air. Bekukan.

Cara membuat saus puding

1. siapkan wadah lalu campurkan susu, tepung maizena, gula pasir, garam dan vanili lalu rebus hingga mendidih. Kocok kuning telur lalu tambahkan rebusan susu sebanyak 1 sendok. aduk hingga merata
2. Tuang kembali campuran kuning telur ke dalam rebusan susu. Rebus hingga mendidih dan kental sambil diaduk. Angkat dan dinginkan
3. Keluarkan puding dari cetakan, sajikan puding dengan saus vanila.